经营相关竞品！千禾和吉香居将如何应对？麻将胡了模拟器试玩天味食品禁止经销商
不过▲△▪，天味食品的压力并不小▼☆▲-。在酸菜鱼调料领域中▽-☆=▷▷，吉香居的市场份额从一开始的8○•◇=.51%提升至了今年第三季度的9◆●…▲.84%☆★▽▲•，不仅牢牢占据品类前三=•◇▽□•，且最高位时甚至超过了颐海国际△◇▪▷。
根据线下零售检测机构马上赢提供给整点消费的市场数据显示▲…■▪◇▪，在火锅底料领域▽□-，2022年第四季度排名前十的品牌分别是颐海国际▽▲、天味食品△▷◆…-、德庄▽★▪◇、草原红太阳▼■▪△☆▷、名扬…◇•▽、红九九…•、桥头▽▲■○▷、大重九◁△○…▼、红灯笼和佳仙★◇，而到今年第三季度变为了颐海国际●▽-▼▪、天味□=◆、名扬•☆◁☆○…、德庄○○、草原红太阳▼◆…◆▽○、红九九★●△、桥头▪■•▪◆▷、大重九◇▪▼◆●、佳仙和臻鲜▲☆★。
但从龙头的市场表现来看◆■◆◇☆-，今年上半年●▷○■□，抛开关联方（海底捞■○▼●▲▷、蜀海供应链等）带来的收益▽◆▪△▪，颐海国际向第三方（包括火锅底料及火锅蘸料）销售的火锅调味料产品收入8△●△▼.60亿元▽•，同比增长5◆=•◇◇▼.6%▷○…，并且增长原因主要是火锅蘸料新产品增加★•◁-。今年前三季度○▽◁■•，天味食品的火锅调料实现营收7◆•.94亿元△-◁，同比减少6★●■□▽◆.15%◇…△△▽▷。
如今◇▽○，随着○□“通知☆▽◁★☆”在经销商和市场之间被广泛传播○○▲●▪◆，天味食品这种▽▼◆•=▽“二选一-▷•◇-”的做法确有违反垄断相关法律法规的嫌疑▷▪…○▽=智能家居中央控制系统。并且•★，此后天味食品的◆□-▪-▼“敌人◁•▽”变得更多了•○▷-…▪，三家企业作为川调领域的明星企业▼…，此举势必带来更加激烈的市场竞争■●◇▲。
今年2月末○▽○△，天味食品在投资者关系记录表中曾表示▷▼○△◁，公司重点大单品主要有手工火锅系列□•●■○…、老坛酸菜系列▼▽…▲△、小龙虾系列及香肠腊肉调料…□，前两大单品销售收入占比超过了35%…★◁◁-。因此□☆-，守住火锅调料和酸菜鱼品类的市场地位○▲★•，将关乎天味食品的基本盘▽=□◇。
对此●○，一知名券商食品饮料分析师向整点消费（ID☆▲☆…▷：ZDXFBA）透露●••○：●•▲…“当前整个复合调味料领域◆■●，尤其是火锅调料和酸菜鱼调料▲○◇◆，面临的消费需求压力都比较大•☆△…◆★，尤其是在C端□□。所以○▼△--，天味食品不得不推出一些渠道的竞争政策麻将胡了模拟器在线试玩◆…，同时再匹配一些终端促销政策▲□▷，来缓解自己的旺季动销压力-■•。=▷○”
而吉香居早已不再是外界认识的那个单一的泡菜企业了=■◁△☆。除了开胃菜芯=◇-■◁、小叶脆酸菜等酱腌菜产品☆☆◆，酱牛八方◆○▷▲•=、暴下饭等酱料产品深受年轻消费群体的喜爱•★，此外▷•，依托泡菜产业优势▼■◁，进军鱼调料等菜谱式调料领域…●◇▲★-，也有着得天独厚的优势□◆◆-。
有读者向整点消费反馈◆▷○▷□，四川天味食品集团股份有限公司（下称△…“天味食品◁▲▲▼●”）销售部门向经销商下发通知称▲★◁◆：▽○▪“严禁经营本公司火锅底料系列的经销商同时经营和销售□●☆●△“千禾■●□”品牌旗下火锅类产品▽★▪；严禁经营本公司菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售-◆•▼“吉香居◁▼”品牌旗下菜谱式复合调料类产品-●▲▽。◇□=☆”
▲•△•●=“单从鱼调料品类来看▼▷▪•▽◆，吉香居是天味最大的竞争对手□◁，两者都是四川的品牌▲▼△□•▼。并且■-□▷，吉香居做酸菜有天然优势▷•，在终端上有好人家的地方都有吉香居▼=▲▪▲☆，尤其在商超渠道和部分菜市场▽…△□▼，二者基本全面对飚•☆。▷▼”
而作为以佐餐小菜发家的吉香居…☆◇○，近年来逐步扩张至下饭菜★■▼=、佐餐酱以及各类菜谱式调料领域○△，旗下品牌包含•★☆▪▲▷“吉香居◁□◆★△◇”◇◁▪○●☆“暴下饭☆•-”◆•“酱牛八方◁◇▲▪•◇”☆-▷•○•“川至美▲■★”等☆•，其中□▪△★，▪◇◁“川至美▷▪”就是吉香居前两年才孵化的菜谱式调料品牌麻将胡了模拟器在线试玩▲☆▽=△▪，旗下产品涵盖鱼调料▼☆△○△、川菜调料☆=、火锅底料三大品类的数十款产品●☆-■。
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而千禾味业虽然进入火锅调料的时间并不算短☆▷▼，但在市场层面的影响有限…▪▽-。千禾味业最早在2021年先后进入复合调味料和火锅调料领域••▪，只不过并未作为重点产品运作■■▪▽▽…。
整点消费发现••■-，千禾味业对500g装的大袋火锅调料△•●，还额外赠送了一袋12g的○★-=“干料包•△”…■。
还是吉香居▷◆，而且还有纯酸菜产品△▷△◇；而天味食品没有酱腌菜◆◁○。遭到友商的强势打压和终端阻击▲○•▽▪▲，千禾味业相关人士对整点消费（ID●…：ZDXFBA）表示◆□◇：▲▲◆“我们为这款火锅底料倾注了很多心血-☆▽○◆▼，而千禾味业作为上市企业○◇-=，天味和吉香居的火锅底料产品基本上是○▲“半斤八两□★▪”○●▼◇。对我们的产品力是抱有极强的信心的◇★○！也会采取更加积极的市场策略来应对▽-▼？
有行业数据显示-★•△，2023年•▽▲★，我国复合调味品市场规模约为2032亿元▼…☆◁，其中火锅底料和中式调料的市场份额分别为17%和18%…•▪△，即345亿元和365亿元左右▪★。
由此不难看出★••▽，两大龙头企业尚且如此●◇◆◇●•，其他中小型品牌的日子也不好过●■=，所以•-■●，今年整个火锅调料市场的表现并不算好•◁▲=▲。
千禾味业和吉香居作为川调领域的…□●…“明星▷●▷•●▷”企业◁○•▽，前者以酱油和食醋两大主要品类雄踞西南○◆◆◁…，后者则是佐餐小菜的★■△◆“隐形△=●★…”冠军麻将胡了模拟器在线试玩◁●◇■，总部均位于四川眉山☆△□，且千禾味业的五氏兄弟还是吉香居此前的股东之一△•◁。此番遭到天味食品的明文禁令◇■☆□，也从侧面反映了天味食品在两大主营品类上承压□▷•。
当然-◇，这只是产品和市场层面的表象=●■-◆。该经销商还透露-▪▷●◁▽：○…“更为关键的是◆▼▽●，吉香居也学习天味食品▷▼▽▪◇•，搞了个★▽=▼△▷“经销商俱乐部▷◁▪•☆△”•▼◆■=，目的就是为了从经销商层面了解天味到底是怎么做的-▲▪-◆•。●□”
食醋收入减少10▼▪•.41%=★★◁○=。天味食品一直面临前有劲敌…△=、后有追兵的市场竞争态势△▽…▼-=，火锅料▪◇…△★、酸菜鱼调料全面对飚天味…☆●■•△，◆▷▼▲▪”一位经销商对整点消费（ID▷•=▷•：ZDXFBA）表示=▲◆▪，•◁◆▷▪◆“吉香居对天味影响太大了■▪○•□，是该公司在产品层面唯一的出路■▪◆。千禾味业长期被质疑■●•▼“产品品类单一□☆▷”●△△，都是品类扩张的必然结果▪△••。无论是千禾味业◇▼，今年前三季度酱油产品收入减少2=▲○.44%▷★▷●。
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经营压力不言而喻□▽。△▼●•”《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律对于千禾味业而言•=■…，吉香居唯一的短板是没有不辣底料•□•▷★…，来探寻更多新的增长点●▲▲…。相信在渠道层面◁◇◁▷•◁，所以-★=••，相比比此前有着更加积极的市场策略○◁■•，千禾味业在火锅调料属于=▷…▲“二进宫◁●▼”△-，带来的压迫感或许让天味食品显得有些焦虑▪○。其中◇◆！
但作为火锅调料的■…▷“老二○◆…”▽•▽○，所以▪△☆■，在上述市场份额变化中★=□▪，并且▪●=▽▪，
其中◆▷•▽，天味食品作为酸菜鱼品类的行业龙头■■■□▽□，在今年前三季度◇◁□…，天味食品的中式菜品调料实现收入12-■●.72亿元•■◇，同比增长13▽•-.50%-■。
据整点消费（ID▲□★▽★：ZDXFBA）了解□◇■-…△，千禾味业于今年11月•▽•“卷土重来▪■”■•○，推出全新的千禾▷▽◇“香烹烹△…•”牛油火锅底料•●=★◁，分为500g大块装和50*8小块装两种规格□■，满足火锅和烹饪的不同消费场景•▽▷○。据了解◁◆■，千禾火锅底料使用100%纯牛油炒制▼◇◇…-，并且含量高达60%•★◁••，比起普通火锅底料大大增加牛油的比例◆□=，使其更易凸显浓郁醇香的味道◇△•。另外◆•，千禾火锅底料不使用起酥油★▲△▷、防腐剂△▲•。
并未出现千禾味业的身影☆★。它产品线越来越长◇★○▽。也没有蘸料=◇○◁★▼。但其面临的市场竞争压力并不小…△-▪▽☆，在产品层面千禾味业不仅显得诚意十足•▷◁■。
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显然□▼▷，千禾味业加码火锅调料▪…◇□、吉香居加码菜谱式调料•●○▲▪▽，已然戳到了天味食品的-☆-“痛处▽-◁◇•○”☆□…•▽◆。
进军复调◆◁△★-□，酱油和食醋虽然系主营品类▼○▽▼●，又是天味食品的□◆“老乡=□▼○-”▲-▽…▼，目前◁◁•▲•，所以•■◆，<img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F1113%2F4f454f47j00smw363001ud000u000jpm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" p="" 。 <="">
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而在酸菜鱼品类中◇•■★，马上赢的数据显示□▪，2022年第四季度排名前十的品牌分别为天味▲☆●、颐海国际▽◆◁△、吉香居▼◁◁▼•◆、德庄•▼……□★、川南▲☆○■、桥头…△◆、草原红太阳□◆、味聚特○★▷、李记食品和胖子▽▲★◁，而今年第三季度变为了天味☆▷◆▲□○、颐海国际□◆…=◇、吉香居△▼、德庄•○•◁◇？麻将胡了模拟器试玩天味食品禁止经销商、草原红太阳◇…、桥头•●、川南○===▼、味聚特◁◁▽、蜀侨和大重九▷◇▼◁•。
